１１月に入り少し肌寒くなった宮古島ですが、まだ太陽が出ていると汗ばむくらいの暑さですね～。
寒いのが苦手な私は、年中を通して暖かく過ごしやすい宮古島の気温が好きな反面、季節が変わる実感が無さ過ぎて少し寂しい気持ちに毎年のようになります。
さて、今日は今年８月にオープンしたばかりの「spice＆fresh（スパイス＆フレッシュ）」さんにやってきましたよ～。
宮古島に旅行に来て、困ることランキング5位の（私の超偏見ランキング）、朝食問題！
↑適当に言ってるわけではなく(笑)、実際に私が部屋探しのために宮古島に通ってた頃、利便性の高い市街地付近のホテルに宿泊する事が多かったんですが、宮古島の市街地付近のホテルってほとんどがビジネスホテルで、美味しい朝食が食べれる所が少なくて困っていたんですよ。。
やっぱり旅行に来たら、美味しい朝食を食べて１日始めたいですよね！
そんな方には是非、おススメしたいお店があります♡
市街地から１番近いビーチ「パイナガマビーチ」から徒歩３分、雪塩ステーキハウスの前にあるお店「spice＆fresh」、通称スパフレさん。
ずっと新しいお店が出来ているなぁと気になっていたんですよね～！
早速、店内に入ってみましょう！
コーヒーの香りに包まれる店内☕
店内に入ると、コーヒーのいい匂いが💛
朝にかぎたい匂いNO.1！（コーヒー飲めないくせに、匂いは大好きです）
コーヒーは、毎朝お店で生豆から焙煎しているそうです。
店内の席は、カウンター４席にテーブルが3席程。
カウンターがあるので、おひとり様でも気軽に行くことが出来ますね♪
私が行った日も、カウンターでお店の方と楽しそうにお喋りしているお客さんが多かったですよ～！
バタートースト、ホットサンド、卵かけごはん……朝に食べたいメニューが並んでいます❣
単品での注文も出来ますが、飲み物をセットに出来るお得なセットメニューがおススメですよ。
ドリンクメニューの中には、1杯3,300円のコーヒーも😲！
このジャウネココーヒーとは、良質なコーヒー豆を主食とするジャウネコのフンから採られた未消化のコーヒー豆を綺麗に洗浄し焙煎した世界一希少なコーヒーらしいです！
ネットで調べてみるとお店で飲むと大体１杯5,000円くらいする＆取り扱っているお店が少ないと出てきました～。
宮古島で飲めるなんてすごい👏！
私は人類で最初にジャウネコのフンから採ったコーヒー豆を焙煎して飲んだ人に、何で飲もうと思ったのかをインタビューしてみたい気分です。。
ちなみにジャウネコさん、写真を見ましたが猫のようなタヌキのような可愛らしい動物でした🐈
特別な日や興味がある方は是非頼んでみてください♪
宮古島には、他にも美味しいこだわりコーヒーをモーニング価格で楽しめるお店があります♪
詳しくは、下記のサイトをどうぞ★
朝早起きして素敵なお店に来るのは気分が上がるね～！なんて話をしていたら、すぐに運ばれてきました！
ポテサラチーズのホットサンド＋飲み物セット（９５０円）です。
付け合わせのサラダにはなんと、海ブドウが乗っています✨
写真を撮る前にかけてしまったんですが、サラダの自家製ドレッシングがとーっても美味しかったです^^
外カリッカリのホットサンドは朝から幸せな気分になれます～。とろ～りチーズがまた最高でしたよ♡
こちらは、夫が注文した、アーモンドトーストに飲み物のセット（８００円）です。
（写真に飲み物が映っていませんが素敵なコーヒーカップに入ったコーヒーでした）←私の写真撮り忘れ、ほんといい加減にして欲しいですね(;’∀’)(笑)
まるで私の好みを知っているかのような卵焼きの焼き加減♡←夫から奪って食べました。
パンはフワフワサクサクで、調度いい甘さのアーモンドトースト。お味は言う事なしの１００点満点です💮
セットで注文したコーヒーは、夫が宮古島で１番美味しいコーヒーと言っていました☺
今回一緒にお店に行った、毎日コーヒーを飲むお姉さんも、毎日飲みに来たいくらい美味しいコーヒーだと言っていましたよ～^^
朝から幸せな気分になれてニコニコしている夫が、このお店のメニューを制覇したいなぁとつぶやくので、、お腹はいっぱいだけどデザートは別腹！ということで、かき氷も注文してみました～。
かき氷は月替わりらしく、１０月のかき氷はマンゴーでした。
かき氷の横にある３つのお皿は、マンゴーソース・練乳・チーズクリームですべて自家製らしいです。
写真ではあまり色が分からないかもですが、氷もオレンジ色で氷自体がマンゴーの味でした♡
そのまま食べても美味しかったんですが特性ソースを全部かけて食べるとまた最高でしたよ！
今回私が訪れたのは１０時頃でまだモーニング営業中でしたが、１１：００からのランチ営業では、１５種類以上のスパイスと宮古島産白ウコンを使った小麦粉不使用の海老カレーが食べれるみたいです！
海老から丁寧に出汁を取って玉ねぎは４時間以上も炒めた、お家では絶対に食べれない本格的なカレー…♡
白ウコンはすべてのウコンの中でも最も殺菌力が高く糖尿病・高血圧・痛風・疲労回復などなどいろいろな症状に効果的らしいです。（詳しくはスパフレのInstagram参照です）
ここのお店のカレー絶対に美味しいに決まってます…！！
今回、紹介した「spice＆fresh」さんは朝７時から営業されている宮古島では希少なお店です。
ご夫婦でお店をされているんですが、とっても気さくで素敵なご夫婦でした！そして奥様がめちゃくちゃ可愛い方で朝から癒されました～♡
宮古島で美味しいモーニングを食べれるお店を探している方、コーヒーが好きな方は是非足を運んでみて下さいね。
テイクアウトも出来るので、近くのパイナガマビーチで食べるのもおススメです！
店 舗 情 報
スパイス＆フレッシュ
spice＆fresh
〒906-0013
沖縄県宮古島市平良字下里398-2
店舗前に駐車スペース有 / 定休日：木曜日
TEL：070-3305-6779
営業時間【モーニング】AM7：00～11：00
【ランチ】 PM11：00～15：00
＼営業情報はInstagramをcheck／
