こんにちは！もうすぐ2022年も終わってしまいますね。私、大阪から宮古島に移住して６年ほど経ちますが宮古島には美味しいお好み焼き屋さん無いんですー(ﾉД`)関西人は定期的に粉もん摂取しないといけないのに、、、笑
今回は、2022年4月にOPENしたばかりの“宮古島食材を使った”鉄板お好み焼き屋さん「ぼぶり」に行ってみました！
ちょっと高級感があるお店なので緊張します〜〜
島の鉄板お好み焼き「ぼぶり」ってどんなお店？場所は？
「ぼぶり」さんは市内から少し離れた場所にあります。宮古空港から車で10分、市内から車で8分程度です。
繁華街から徒歩では遠いですが、駐車場はお店の前に6台停められるスペースがありますので安心してください♪
- 住所 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝721-7
- 電話番号 0980-79-6670
- 営業時間 平日 18:00~24:00(LO.23:00)
土日祝 17:00~24:00(LO.23:00)
年末年始(12/31~1/3は15:00~27:00までの営業) - Instagram https://www.instagram.com/okonomiyakiboburi/
店内は高級感があり、40席あります。
全ての席に鉄板が備え付けられており、カウンター席が10席・テーブル席が4席・個室が3部屋(1部屋最大6名まで)用意されています。
店員さんは全員男の人で、皆さん優しくて男前でした〜(๑>◡<๑)笑
ぼぶりのメニュー
宮古島の方がお店をやられているので、宮古島の食材を使ったメニューがたくさんありました。
店内は高級感がありましたが、値段は意外と高くなかったです٩( ‘ω’ )و
実は宮古島って、泡盛が主流なので焼酎置いているお店少ないんですよね、、、。ぼぶりさんたくさんの焼酎が用意されていたので逆に迷います。笑
ぼぶりの料理
どれも美味しそうでしたが、胃袋には限界があるので厳選して注文しました（笑）
柚子白菜
柚子白菜、凄く美味しかったです！白菜のシャキシャキ感も残っていて、よく浸かっておりお酒に合う味付けでした。
島豆腐のサラダ
桜海老が入っており、食感も楽しめました♪
宮古島って、野菜めちゃくちゃ高いんですよ（ ; ; ）なので、外食した時は野菜を頼むようにしてます〜。
チーズ豚平焼き
定番の豚平焼きです！豚平焼きって知ってますか？炒めた豚肉と野菜を卵で包んだものなのですが、お店によって作り方は様々です。ぼぶりさんの豚平焼きは野菜は入っていませんでしたが、甘めのソースでとても美味しかったです♪
帆立の酒蒸しポン酢
帆立がプリプリで食べ応えがありました！アルミで出てくる所も雰囲気があっていいですよね〜♪
お好み焼き（ネギ玉）
な、なんですか！？このピンクのソースーーー！！びっくりして店員さんに聞きました。笑
紅芋を混ぜたぼぶりさん特製のソースだそうです。宮古島でも、ここでしか食べることが出来ません٩( ᐛ )و
ソースは甘めで、私（関西人）好みではありませんでしたが、九州・沖縄地方は醤油も甘いので好まれる味付けなのでしょう。甘めのソースでも美味しかったのでペロリと食べてしまいました♡
島の鉄板お好み焼き「ぼぶり」さん、お酒もお料理も全部美味しかったです♪
優しい男前の店員さんがたくさんいらっしゃいますので、是非少し足を伸ばして行ってみてください♡♡
