宮古島の名物雪塩で食べる極上ステーキ「ユキシオステーキ」

皆さん「雪塩」ってご存知ですか？

宮古島に旅行に来たことがある人なら知っている人は多いのではないでしょうか！最近はコンビニのスイーツやカルピス飲料とコラボしたりしているので、宮古島に来たことが無い人でも雪塩が入ったものを食べたことがある人もいるかもしれません♪

宮古島といえばの、雪塩でステーキを食べる鉄板焼き屋さんが今年3月にパイナガマビーチ近くにオープンしました！今日は「ユキシオステーキ」さんを紹介したいと思います。

まず店内に入り衝撃を受けます！席までの通路がホテルのような豪華な内装です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

高いホテルに迷い込んだかのような錯覚に陥りました(笑)

店内に入る前は、焼いたステーキが席に運ばれてくるのかなぁ？と想像していましたが、全席が目の前に鉄板がある席になっています！

このような部屋が4室程ありそうでした。

ステーキが1,650円？！安心価格なランチメニュー

高級感漂う店内に、もしかしたらランチで5,000円以上するお店じゃないかと内心ドキドキでしたが、1,650円～と安心できるお値段でした。

宮古牛ステーキも3,850円と全然手が出せるお値段です！（385＝みやこと賭けているんでしょうか……？笑）

卓上には雪塩が9種類並んでいます

卓上には「雪塩」が9種類並んでいます。

抹茶塩・シークヮーサー塩・黒糖カレー塩・島スパイス塩・島辛塩・くろごま塩・サラダ塩・アオサ塩・ハイビスカス塩と、沖縄らしい面白い塩が沢山です。

まず、宮古島産のニンジンソースがかかったサラダが運ばれてきました。ドレッシングが美味しくてあっという間に完食です。

目の前でお肉を焼いてくれます

シェフが目の前でお肉を焼いてくれるので待っている時間も楽しいです。どの塩でお肉を食べようかなぁ～と悩んでいるうちにお肉が焼けました！

ステーキランチ（1,980円）です。

ステーキランチは、オーストラリア産テンダーロインステーキ100ｇにサラダ・ご飯・雪塩ゆし豆腐の味噌汁・お漬物がセットになります。お肉がもっと食べたい方は50ｇ770円で追加も可能です。

早速、食べてみるとお肉が柔らかくて甘いです、めちゃくちゃ美味しいです！私的にはシークヮーサー塩が1番美味しかったです。

今までわさび醤油かステーキソースでしかステーキを食べたことが無かったのですが、塩とお肉って最強の組み合わせですね、もっと早く知りたかったです。

ご飯にアオサ塩と黒糖カレー塩をかけるとふりかけみたいになって美味しかったです！

雪塩の店頭販売コーナーも！

レジ横には、雪塩の販売コーナーもありました。いろんな種類の雪塩が試せるのでお気に入りの味を見つけてすぐ購入出来るのはいいですよね！私はサッパリとした味で気に入ったハイビスカス塩を購入して帰りました～。

雪塩を購入するときに教えてもらったのですが、雪塩は世界で1番含有するミネラル成分の種類が多い塩でギネス認定がされている塩らしいです。宮古島で生産されている物でギネス認定されているなんて宮古島の誇りですよね！

ちょっと贅沢がしたい時や記念日で行きたいお店です。

ディナーメニューも種類が沢山あるみたいなので是非ランチでもディナーでも行ってみてくださいね♪