カママ嶺公園横にある「ニンギン珈琲」!本格派コーヒーが楽しめます♪

本格コーヒーショップ「ニンギン商店」

こんにちは★

宮古島も寒くなってきましたね~。去年はそこまで寒くなかったのでモコモコのコートやブーツの出番は無かったんですが、今年はどうやら例年より寒くなる、と報道されていたので早速ウキウキ気分で冬物の洋服たちをタンスの奥からひっぱりだしている今日この頃です(笑)

寒さがくると、温かい飲み物が恋しくなってきますよね。それで外回りの仕事のついでに本格的なハンドドリップコーヒーが楽しめる、「ニンギン珈琲」に行ってきました♪

場所は、カママ嶺公園のシーサーの遊具のすぐ向かい側にある二階建てのお家です。一階は自宅になっていて、二階部分に繋がる階段を上がっていくとお店があります。

お店の入り口
お店に繋がる階段。雨の日は少し滑りやすくなっています。

駐車場は、カママ嶺公園の駐車場がお店のすぐ向かい側にあるのでそこに少しの間だったら停めることができます。

公園の駐車場に停めることができます。

日曜日は家族のお休みということで定休日で、月〜土の11時〜16時オープンしています。ただ人気店なので16時になる前に完売してしまうこともあるので早めに来店する事をオススメします(^^)

私がお店に行った日は小雨が降っていて、お店に繋がる階段が少し滑りやすくなっていたので注意しながら登っていきました。

天気がそこまで良くなかったのにも関わらずお店の前にはお客さんが数名並んでいて混雑している様子だったので一度、違う用事を済ましてからもう一度お店に寄ると、タイミングよく空いていたのですぐに注文することができました。

私は以前から冬になるとこのコーヒーショップのチャイティーとシナモンドーナツの組み合わせが定番セットになるので、今回もこのセットを注文しようと思ったら、シナモンドーナツは残っていましたが、なんとチャイティーが全て売り切れてしまっていました…。

ですが、たまにはいつもと違うドリンクを注文するのもいいかも!と思って店内で1番のオススメのドリップコーヒーを注文する事にしました。

メニュー表とフードのドーナツ。

このお店は本当にコーヒーにこだわっていて、深煎り・中煎り・浅煎りの入れ方から選ぶことが出来て豆も数種類から好みのものを選ぶことが出来ます。

私はコーヒーにそこまで詳しくないので何を選んだらいいんだろう、と少し困っていると、優しそうな店員のお兄さんが「どんなコーヒーを飲みたい気分ですか?」と聞いてくれたので、そこまでこってりじゃないコーヒーがいいです、と答えると数種類の豆の説明を丁寧にしてくれて、その中でもあっさり系のコーヒーを教えてくれました。

中煎りのエチオピア産のイエローハニーという豆で入れてくれました!

ディカフェも選ぶことができます★

店員のお兄さんがほんとに優しくて気さくな方で、コーヒーを入れている間もコーヒーの豆知識や、美味しい入れ方なんかも教えてくれて、コーヒーを待ってる間も楽しく過ごすことができました!

そして、熱々の淹れたてコーヒーはめちゃくちゃ美味しかったです!ややあっさりめだけどしっかりとした後味を感じて私が望んでいたコーヒーそのものでした!シナモンがたっぷり乗っかったシナモンドーナツもとっても美味しかったです。

中煎りコーヒー。可愛いイラストのスリーブでした♪
シナモン好きにはたまらない、シナモンドーナツです!

今年の冬もニンギン商店さんにたくさん通いたいと思います★