今回は9月5日にオープンしたばかりの新しいキッチンカーをご紹介します！
実はコロナ禍になる前からじわじわとキッチンカーブームな宮古島。
どんどん色々なキッチンカーがオープンしてきていますが、それぞれに個性があるので、キッチンカー巡りをしてみるのも面白いかもしれません♪
キッチンカーなら、基本外なので密になる可能性も低いですし、テイクアウトして好きなビーチを眺めながら食事したり、東屋でのんびりゆんたくしたり☆各々に楽しみ方見つけられますよね＾＾
「＆ Island Kitchen」はマットなミントグリーンとおしゃれな装飾で、女子は100％惹かれると思います！笑 そして店員さんもとても素敵な笑顔で接客も自然で分かりやすくとても好印象。何より可愛いので癒されます＾＾
使っているものもナチュラルで環境に配慮したもので、地産地消。
例えば消毒のアルコールは島で人気の石鹸屋さん「glycerin queen」のものを使用しています。とてもいい香りでお肌にも優しく消毒してくれます。
メニューは、沖縄本島・読谷にある大人気の南インドスパイスカレーのコフタとコラボレーションしたキーマカレーや、かき氷、ドリンクです。
かき氷は、宮古島の有名ジェラート屋さんのリッコジェラートが特別にシロップを作ってくれているそうです。ドリンクには島のフルーツや野菜を使用！体に良さそうですよね！
この日は海の帰りに水分と甘いものを摂りたい！ということでかき氷をいただきました！
島いちごは練乳がオススメと店員さんが教えてくれたので、島いちごの練乳トッピングにしました。
練乳は甘すぎず、いちごの甘酸っぱさと相まってとても美味しくて、店員さんに言われた通り練乳トッピングして大正解でした！
今度はコフタのカレーを食べに行きたいです♪
容器は紙製で環境へ配慮されていますが、次回はなるべくタッパーやマイカップなどの容器を持参して行きたいですね！エコアイランド宮古島ですから( ^ω^ )
旅行で来られてる方は、宮古島出身の店員さんがいるので宮古島のことを色々聞いてみるのもいいと思います☆
電話番号：090~3796－0284
場所は随時変わるので、インスタでチェックをオススメします。
